Foodblog
Romig monchou dessert met Bastogne en kersen
8 december 2019
Feestelijke salade met stoofpeer
7 december 2019
Zoete aardappelpuree
6 december 2019
Tortilla pesto rolletjes
6 december 2019
Haricots verts met spek
Gemakkelijk recept voor haricots verts met spek Dit recept voor haricots verts met spek is erg makkelijk om te maken. Ik start altijd met het voorverwarmen van de oven op 200 graden. Ondertussen snijd ik dan de uiteindes van de haricots verts af en kook ik ze in ongeveer 4 tot 6 minuten beetgaar. Dan koel ik ze af en doe ik er een klein beetje olie over. Vervolgens verdeel ik ze in groepjes van ongeveer 10 en rol ik ze in de ontbijtspek. Daarna leg ik ze in de ovenschaal en zet ik ze nog een klein kwartiertje in de oven. Boontjes met spek uit de oven Boontjes met spek uit de oven is een ideaal bijgerecht om van tevoren te bereiden. Ik doe zelf dan regelmatig de boontjes van tevoren al koken en inwikkelen in het spek. Ik bewaar de haricots verts met spek dan afgedekt in de koelkast en ik zet ze pas in de oven als de gasten er zijn. Deze haricots verts met spek zijn ideaal als bijgerecht bij feestelijke gerechten zoals hertenbiefstuk.
6 december 2019
Hachee ovenschotel met rode kool
3 december 2019
Frozen yoghurt ontbijtmuffins
3 december 2019
Aardappelsoep
2 december 2019
Vissoep
1 december 2019
Zalmbonbons
1 december 2019
Cheesecake met speculaas crumble
30 november 2019
Griekse stoofschotel
27 november 2019
Trio van vis voorgerechten
25 november 2019
Zelfgemaakte kip korma
23 november 2019
Speculaascake met appel
23 november 2019
Speculaas truffels
Een makkelijke een feestelijke traktatie Je hebt maar weinig ingrediënten nodig: mascarpone, speculaas en chocolade. Deze truffels zijn ook ideaal om een restje zelfgebakken speculaasjes op te maken, hoewel er zelden overblijven bij mij 😉 Laat ze goed opstijven in de koelkast zodat ze stevig blijven. Rol de truffels eventueel door extra kruimels of wat kaneel voor een feestelijke look. Met een topping van kleine stukjes speculaas geef je ze ook een extra bite. En fijn: je kunt ze prima een paar dagen van tevoren maken en in de koelkast bewaren.
21 november 2019
Quiche met paprika en champignons
20 november 2019
Kikkererwtenstoof met aubergine
18 november 2019
Kippensoep maken
Makkelijk kippensoep recept Met dit makkelijke recept maak je een heerlijke ouderwetse kippensoep! Ik start altijd met het bakken van een uitje en na een paar minuten voeg ik hier kerriepoeder, water en bouillon aan toe. Zodra het kookt doe ik de kip en het laurierblaadje erbij. Na ongeveer 10 minuten haal ik de kipfilet uit de pan en voeg ik de soepgroenten en wortel toe. Terwijl dat op laag vuur doorkookt, trek ik met twee vorken de kip in reepjes. Dit doe ik terug in de soep en ik voeg ook de vermicelli toe. Nog een paar minuutjes laten koken en de laurier eruit, dan is de soep al klaar! Als je van een beetje extra crunch houdt, kun je ook nog lekkere croutons toevoegen! Kippensoep met groenten In deze kippensoep gebruik ik lekker veel groenten. Hierdoor is deze kippensoep niet alleen heel erg lekker, maar ook voedzaam. Ik voeg meestal fijngesneden soepgroenten toe en een wortel, maar je kunt ook gemakkelijk variëren en je eigen favorieten toevoegen.
18 november 2019
Paddenstoelen risotto
17 november 2019
Madeleines met chocolade
15 november 2019
Romige spaghetti met zoete aardappel
9 november 2019
Bonenstoof met chorizo
4 november 2019
Varkensvlees in zoetzure saus
4 november 2019
Winter recepten
Heerlijke verwarmende gerechten voor in de winter zoals ovenschotels, stamppotten en stoofschotels. Denk aan klassieke boerenkoolstamppot of erwtensoep met worst. Of ga eens voor een stamppot met een Indische twist of een vegetarische variant.