Foodblog

Paksoi stamppot met Oosterse twist

Aioli maken

Mozzarella sticks

Kwarkini’s (kwarkbollen)

Pasta met garnalen en knoflook

Vegan crème brûlée

Bladerdeeg amuse lepels

Broccoli cappuccino soep

Griekse gehaktballetjes met tzatziki

Gegratineerde bloemkoolsteaks met kaas

Vegan coquilles met knolselderijpuree

Tiramisu wentelteefjes

Paddenstoelen tartaar met hazelnoten

Feestelijke Kerst salade

Mini melanzane parmigiana

Italiaanse chocolademelk (cioccolata calda)

Vis in filodeeg pakketjes

Wellington bladerdeeg met zoete aardappel

Pastinaak stamppot met balletjes

Pastinaak stamppot met boerenkool en jus Ik begin met de stappen van mijn basisrecept voor boerenkoolstamppot en vervang een deel van de aardappels door pastinaak voor een iets zachtere en zoetere stamppot. De gehaktballetjes bak ik in een aparte pan en serveer ik met jus eroverheen. Liever vegetarisch of vegan? Vervang de balletjes dan eenvoudig door een plantaardig alternatief en gebruik vega jus.

Nasi taart

Speculaas granola

Speculaas bladerdeeg staf

Pepersaus maken: klassieke romige saus in 10 minuten

Gevulde speculaas