Nasi taart
Deze nasi taart is een quiche met Oosterse groenten en een creatieve twist op de klassieke nasi. Met knapperig bladerdeeg, verse wokgroenten en kruidig (vegetarisch) gehakt is dit een heerlijke avondmaaltijd.
30 M + 35 M minuten
Ingrediënten: Nasi taart
Voor personen
-
6 plakjes bladerdeeg
-
2 eetlepels nasikruiden
-
250 gr champignons
-
160 gr gehakt ( vega )
-
450 gr nasi wokgroenten
-
5 eieren
-
125 ml kookroom
-
2 eetlepels ketjap
-
1 snuf chili
-
1 bosui
Benodigdheden
-
Quichevorm
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Nasi taart
-
Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden.
-
Neem een quichevorm en bekleed deze met de plakjes bladerdeeg. Zorg ervoor dat de randen goed bedekt zijn en prik met een vork wat gaatjes in de bodem.
-
Bak het (vegetarische) gehakt in een pan tot het goudbruin is. Voeg de nasikruiden toe en meng goed. Doe daarna de wokgroenten erbij en bak deze kort mee.
-
Snijd de champignons in plakjes en voeg deze ook toe aan het gehakt-groentemengsel. Bak alles samen nog een paar minuten.
-
In een aparte kom, klop de eieren met de kookroom, ketjap en een snuf chili door elkaar. Snijd de bosui in dunne ringetjes en roer deze ook door het eimengsel.
-
Verspreid het gehakt-groentemengsel gelijkmatig over de bladerdeegbodem in de vorm.
-
Giet het eimengsel over het gehakt en de groenten in de vorm.
-
Bak de nasitaart in de voorverwarmde oven voor ongeveer 35 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin en de vulling stevig is.
-
Laat de nasitaart ietsjes afkoelen voordat je deze aansnijdt. Serveer warm en geniet ervan!
Receptvideo
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 510
- vet 33 gr
- verzadigd vet 14 gr
- koolhydraten 36 gr
- w.v. suikers 4.5 gr
- vezels 3.2 gr
- eiwit 17 gr
- zout 1.8 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
Ik ga de,e taart morgen maken. Maar hij ziet er over-heerlijk uit