Noten
Noten zijn een van de gezondste ingrediënten van je gerechten waar je mee kunt koken. Ze kunnen je gerechten een heerlijke crunch geven. Kook gezond met noten door ze met mate te verwerken. Lekker door een salade of verwerk het in tussendoortjes. Ook kun je met noten heerlijke zoete bakgerechten maken zoals gevulde koeken of taarten.
Populaire recepten
Alle Noten
337 recepten
Gezonde pastasalade
30 M
Toast geitenkaas en wortel linten
20 M
Vegetarische aubergine schnitzels
45 M
Winter rolls met zoetzure saus
30 M
Salade met gefrituurde geitenkaas
30 M
Stamppot met prei met brie
35 M
Zoete aardappel stamppot
25 M
Courgette spaghetti met halloumi
40 M
Frisse wraps met pulled salmon
20 M
Komkommerrolletjes met zalm
20 M
Kokos cheesecakejes met mango crumble
45 M + 30 M oventijd
Couscous met Marokkaanse balletjes
30 M
Gebakken havermout met aardbeien
15 M + 30 M oventijd
Salade met gerookte kip
15 M
Thaise courgette noedels met omeletrol
30 M
Pompoencurry met linzen
30 M
Carrot cake bliss balls
20 M + 30 M opstijven
Komkommer spread
15 M
2 x mozzarella hapjes
10 M
Ster ravioli met truffel
1 U 5 M
Groene asperges uit de oven met kaas
20 M + 5 M gratineren
Pannenkoeken met peer en geitenkaas
40 M
Toast met radijsjessalade
15 M
Quinoa ovenschotel met kip en cashewnoten
20 M + 40 M oventijd
Uitgelicht recept
Carrot cake
Basisrecept met stap voor stap foto’s voor een heerlijke kruidige en luchtige carrot cake ofwel worteltaart met een frisse roomkaas frosting
30 M + 1 U oventijd
Veelgestelde vragen
-
Zijn noten gezond?
Noten bevatten namelijk veel gezonde vetten, eiwitten, vezels en verschillende vitamines en mineralen. Een productgroep die je zeker aan je dagelijkse voedingspatroon toe mag voegen. Ondanks dat noten ontzettend gezond zijn, bevatten ze ook veel calorieën. Daarom is het advies om één handje ongezouten noten per dag (= 25 gram) te nemen. Zo krijg je wel je portie goede voedingstoffen binnen, zonder dat je meteen een hele hoeveelheid calorieën tot je neemt.
-
Welke noten zijn het gezondst?
Eigenlijk zijn alle (ongebrande) noten gezond zolang je varieert en ze volgens de aanbevolen hoeveelheid eet. De meest gezonde noten zijn amandelen, cashewnoten, paranoten, pistachenoten en walnoten. Lees in deze blog meer over hoe gezond noten zijn.
-
Zijn gebrande noten ongezonder dan ongebrande noten?
De gezondste optie is om ongebrande (en ongezouten) noten te eten. Gebrande noten worden gebakken in hete olie. Noten bevatten van zichzelf al veel gezonde onverzadigde vetten waardoor ze vrijwel geen olie opnemen. Echter verliezen ze door de warmte wel een deel van de vitamines en voedingstoffen.
Winter recepten
Heerlijke verwarmende gerechten voor in de winter zoals ovenschotels, stamppotten en stoofschotels. Denk aan klassieke boerenkoolstamppot of erwtensoep met worst. Of ga eens voor een stamppot met een Indische twist of een vegetarische variant.
