Noten
Noten zijn een van de gezondste ingrediënten van je gerechten waar je mee kunt koken. Ze kunnen je gerechten een heerlijke crunch geven. Kook gezond met noten door ze met mate te verwerken. Lekker door een salade of verwerk het in tussendoortjes. Ook kun je met noten heerlijke zoete bakgerechten maken zoals gevulde koeken of taarten.
Populaire recepten
Alle Noten
337 recepten
Gezonde carrot cake
20 M + 30 M oventijd
Filodeeg driehoekjes met geitenkaas
Couscoussalade met aardbeien
15 M
Gezonde Snickers
35 M + 3 U wachten
Vegan brownies
15 M + 30 M oventijd
Paas toast met abrikoos
10 M
Koolhydraatarme pannenkoekjes
20 M
Koolhydraatarme granola
15 M + 15 M oventijd
Quinoa met geroosterde bloemkool
40 M
Gezonde appel crumble
20 M + 20 M oventijd
Bruschetta met geitenkaas
20 M
Feestelijke salade met stoofpeer
20 M + 5 M oventijd
Speculaascake met appel
35 M + 55 M oventijd
Madeleines met chocolade
25 M + 10 M oventijd + 1 U wachten
Biryani met kip
45 M
Plaattaart met rode biet
20 M + 25 M oventijd
Ravioli met peer en spekjes
20 M
Zelfgemaakte romesco saus
10 M
Abrikozen muffins
20 M + 25 M oventijd
Couscous met broccoli en zoete aardappel
35 M
Thaise salade met ananas
20 M
Watermeloen salade met perzik
15 M
Gevulde abrikozen met mascarpone
25 M
Meghli (Libanese pudding)
15 M + 1 U wachten
Uitgelicht recept
Carrot cake
Basisrecept met stap voor stap foto’s voor een heerlijke kruidige en luchtige carrot cake ofwel worteltaart met een frisse roomkaas frosting
30 M + 1 U oventijd
Veelgestelde vragen
-
Zijn noten gezond?
Noten bevatten namelijk veel gezonde vetten, eiwitten, vezels en verschillende vitamines en mineralen. Een productgroep die je zeker aan je dagelijkse voedingspatroon toe mag voegen. Ondanks dat noten ontzettend gezond zijn, bevatten ze ook veel calorieën. Daarom is het advies om één handje ongezouten noten per dag (= 25 gram) te nemen. Zo krijg je wel je portie goede voedingstoffen binnen, zonder dat je meteen een hele hoeveelheid calorieën tot je neemt.
-
Welke noten zijn het gezondst?
Eigenlijk zijn alle (ongebrande) noten gezond zolang je varieert en ze volgens de aanbevolen hoeveelheid eet. De meest gezonde noten zijn amandelen, cashewnoten, paranoten, pistachenoten en walnoten. Lees in deze blog meer over hoe gezond noten zijn.
-
Zijn gebrande noten ongezonder dan ongebrande noten?
De gezondste optie is om ongebrande (en ongezouten) noten te eten. Gebrande noten worden gebakken in hete olie. Noten bevatten van zichzelf al veel gezonde onverzadigde vetten waardoor ze vrijwel geen olie opnemen. Echter verliezen ze door de warmte wel een deel van de vitamines en voedingstoffen.
Winter recepten
Heerlijke verwarmende gerechten voor in de winter zoals ovenschotels, stamppotten en stoofschotels. Denk aan klassieke boerenkoolstamppot of erwtensoep met worst. Of ga eens voor een stamppot met een Indische twist of een vegetarische variant.
