Foodblog

10 x desserts van de BBQ

Om de barbecue op een lekkere en originele manier af te sluiten heb ik een paar lekkere BBQ toetjes op een rijtje gezet! Van gegrild fruit tot banaan met chocolade

10 x picknick recepten + wat neem je mee?

Met dit mooie weer is het heerlijk om te gaan picknicken. Pak een kleedje en vul een mand met lekkere picknick snacks en geniet. In deze blog geef ik lekkere inspiratie en tips om er een gezellige picknick van te maken.

Pastaschotel met maar 7 ingrediënten

Supermakkelijk en snel klaar: ovenschotel met pasta, balletjes en groenten gegratineerd uit de oven. Wat wil je nog meer? Bekijk het recept en mijn tips in deze blog

Romige Italiaanse orzo in tomatensaus met krokant broodkruim

Een romige tomatensaus met orzo en courgette met een crunchy topping van broodkruim en geroosterde tomaatjes uit de oven. En dit smaakt net zo lekker als dat het klinkt, misschien nog wel lekkerder!

Kijkje in mijn keuken – maart 2022

In dit maandoverzicht van maart krijg je een kijkje achter de schermen, we gingen een weekje op vakantie en de lente is begonnen! Bekijk snel de nieuwste recepten, leukste hotspots en foodpost.

10 x maaltijdsalades

Salades zijn heerlijk met warm weer en een ideale manier om gemakkelijk veel groenten binnen te krijgen. Hier vind je de 10 lekkerste maaltijdsalades.

15 x recepten met eieren

Een ei is een veelzijdig ingrediënt als basis van een gerecht, maar ook zeker in de hoofdrol. Bekijk hier 15 heerlijke recepten met eieren.

15 x vegan recepten

Ben je op zoek naar heerlijke vegan recepten? Veganistisch koken hoeft helemaal niet moeilijk te zijn en de gerechten zijn net zo goed onwijs smaakvol. Ik verzamelde 15 recepten voor je, die je gegarandeerd lekker vindt.

15 x leuke verjaardagshapjes

Wil je ook wel eens iets anders op tafel zetten dan wat blokjes kaas en schijfjes worst op je feestje? Probeer dan een van deze lekkere borrelhapjes! Makkelijk te maken en leuk om te serveren.

(H)eerlijke en verantwoorde brownies met banaan

Met dit recept maak je niet alleen heerlijke sticky chocolade brownies die gezond(er) zijn maar help je een handje mee naar een betere wereld. Hoe vertel ik in deze blog inclusief het recept van deze te lekkere brownies! 

10 plantaardige alternatieven die ik vaak gebruik

Meer plantaardig eten hoeft niet moeilijk of minder lekker te zijn, zelf eet ik niet geheel vegan maar maak ik wel veel gebruik van plantaardige vervangers omdat ik geloof dat het gebruik van veel dierlijke producten niet goed is voor je lichaam en deze aarde. 

Kijkje in mijn keuken – februari 2022

In dit maandoverzicht van februari krijg je een kijkje achter de schermen, Eric was jarig en dit vierden we vrij bijzonder, we kregen ook helaas corona en de eerst paasrecepten staan op de foto.

Feestelijke oranje tompoucetaart

Maak van Koningsdag een smakelijk feestje met een taart gemaakt van een van de meest Nederlandse gebakjes: de tompouce. Uiteraard met oranje glazuur.

10 x recepten met aardbeien

Aardbeien zijn mijn favoriete fruit, ik ben daarom blij als het weer zomer wordt en de aardbeien lekker vers in de winkel liggen. Ik eet ze vaak door de yoghurt en muesli bij mijn ontbijt maar je kunt er veel meer mee. Kijk mee…

7 manieren om vlees te vervangen

Ga je minder vlees eten of zelfs voor een vegetarische of veganistische leefstijl kiezen? Vervang vlees op de juiste manier zodat je genoeg voedingsstoffen binnenkrijgt. Hoe je dat doet en wat de opties zijn, lees je in deze blog.

7 tips om minder voedsel te verspillen

Tips om minder voedsel te verspillen. Hoe voorkom je het en hoe ga je om met eten wat je over hebt?

Kijkje in mijn keuken – januari 2022

In dit maandoverzicht van januari krijg je een kijkje achter de schermen, zie je hoe ik de eerste maand van 2022 heb overleefd en deel ik nieuwe recepten, leuke eet tips en lekkere foodpost.

Oosterse maaltijdsalade met krokante nuggets en sweet chili dressing

Dit gerecht heeft het allemaal; lekker veel groenten, een krokante bite en een spicy dressing. Dit alles samen maakt het tot een perfecte maaltijdsalade! In deze blog vertel ik mijn tips en tricks voor het lekkerste resultaat.

Oventemperatuur

Welke oventemperatuur moet ik aanhouden voor een gas, hetelucht of elektrische oven?

15 x high tea recepten

Zoek je inspiratie om zelf een high tea te organiseren? Hier vind je een lijst met 15 populaire en lekkere hapjes en gerechten die niet mogen ontbreken. Van zoete cakejes tot hartige quiche.

Wat is het verschil tussen bloem en meel en hoe vervang je ze?

Er zijn verschillende bloem- en meelsoorten. We delen de tips en tricks hoe jij deze kunt vervangen en daardoor bakrecepten koolhydraatarm of glutenvrij kunt maken.

Met dit heerlijke koffie bananenbrood maak je het verschil!

De goede voornemens zijn weer begonnen! Of je nu gezond(er) wil eten of meer wil focussen op duurzame keuzes, met dit heerlijke bananenbrood zit je goed. En het bevat ook nog eens koffie voor een extra kickstart van het jaar!

10 x vegetarische stamppotten

Wil je eens een keer een vegetarische stamppot maken? Wij hebben genoeg inspiratie om deze Hollandse pot eens vega te maken. Van de klassiekers tot aan leuke combinaties met andere keukens.

Wintergroenten en -fruitkalender + 10 seizoensrecepten

Welke groenten en fruitsoorten zijn er allemaal in het seizoen in de winter?  En wat voor winterse recepten kun je er allemaal mee maken?