Luchtige wafels met vers fruit
Heerlijk basisrecept voor wafels gegarneerd met poedersuiker, blauwe bessen en frambozen
20 M + 30 M baktijd
Ingrediënten: Wafels fruit
Voor stuks
-
225 gr witte basterdsuiker
-
1 pakje vanillesuiker
-
4 eieren
-
0.5 zakje bakpoeder
-
225 gr bloem
-
185 gr margarine
-
125 ml lauwe melk
-
Een scheutje olijfolie ( om in te vetten )
Topping:
-
vers fruit ( bijvoorbeeld blauwe bessen en frambozen )
-
poedersuiker
-
(warme) chocoladesaus
Benodigdheden:
-
Wafelijzer
-
Bakkwastje
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Wafels fruit
-
Kluts de eieren in een kom en klop ze luchtig met een garde. Voeg de suiker en de vanillesuiker toe en meng deze er roerend doorheen. Voeg al roerend met een zeef de bloem en het bakpoeder toe.
Smelt de margarine in een pannetje op laag vuur en voeg de gesmolten margarine tenslotte samen met de melk toe aan het beslag. Roer nogmaals goed door. Laat het beslag 15 minuten rusten voor je verder gaat.
-
Verwarm het wafelijzer en vet de platen met een bakkwastje in met wat olijfolie. Houd ongeveer een flinke eetlepel beslag per wafel aan. Schep dit op de plaat en bak de wafels gedurende circa 4,5 tot 5 minuten tot de wafels goudbruin zijn. Ga door totdat het beslag op is en vergeet niet na iedere ronde de platen opnieuw in te vetten.
-
Alleen al met wat poedersuiker zijn deze wafels heerlijk, maar om de traktatie af te maken kun je ze ook serveren met vers fruit, zoals blauwe bessen en frambozen, poedersuiker en (warme) chocoladesaus.
-
Bekijk hier ook het basisrecept om wafels te bakken.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 405
- vet 20 gr
- verzadigd vet 4 gr
- koolhydraten 52 gr
- w.v. suikers 31 gr
- vezels 1 gr
- eiwit 5 gr
- zout 0.34 gr
Gemaakt door Lindsey
Houdt van bewust en gezond genieten. Van goed gevulde salades tot broodjes en brownies. Recepten met voedzame keuzes die makkelijk te maken zijn.
Houdt van bewust en gezond genieten. Van goed gevulde salades tot broodjes en brownies. Recepten met voedzame keuzes die makkelijk te maken zijn.
Ook lekker
