Kersencake
Dit luchtige en zomerse gebak met kersen is heel makkelijk te maken en heb je binnen 20 minuten in de oven staan. Nog even geduld hebben, lekker bestrooien met poedersuiker en smullen maar.
20 M + 40 M oventijd
Ingrediënten: Kersencake
Voor personen
-
3 eieren
-
275 gr bloem
-
200 gr suiker
-
1 theelepel suiker
-
250 ml slagroom
-
1 eetlepel bakpoeder
-
500 gr verse kersen ( ontpit (of uit pot) )
-
boter + om in te vetten
-
Poedersuiker om te bestrooien
Materialen
-
Ovenschaal 20 x 30 ( of springvorm ca 24 cm )
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Kersencake
-
Verwarm de oven op 180 graden. Vet een bakvorm of ovenschaal in met boter. Klop de eieren los met een mixer of garde. Voeg de suiker en vanille extract toe en klop nog 1 minuutje door.
-
Meng het bakpoeder met de bloem en zeef afgewisseld met slagroom beetje bij beetje bij de eieren. Mix tot een glad beslag. Doe het beslag in de bakvorm en verdeel de kersen er over.
-
Druk ze niet in het deeg want ze zakken tijdens het bakken nog wat. Bak de cake in 40 minuten gaar. Bestrooi als hij is afgekoeld met poedersuiker.
-
Dit recept is afgeleid van het recept op de site www.wroeten.nl
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 297
- vet 14 gr
- verzadigd vet 8 gr
- koolhydraten 38 gr
- w.v. suikers 22 gr
- vezels 1.5 gr
- eiwit 4.5 gr
- zout 0.1 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
