Bijgerechten
Vind hier de lekkerste bijgerechten voor bij je maaltijd. Bijvoorbeeld zoete aardappel friet, Aziatische komkommersalade, gevulde champignons uit de oven of haricots verts met spek. Maak je diner compleet met een heerlijk bijgerecht.
Populaire recepten
Alle Bijgerechten
336 recepten
Rosti van zoete aardappelen
35 M
Gebakken tempeh salade met pindasaus
20 M
Broodje bapao
20 M bereidingstijd + 10 M stoomtijd + 1 U 55 M rijstijd
Zelfgemaakte cocktailsaus
5 M
Gepofte zoete aardappels met zure room
20 M + 45 M poftijd
Tempeh saté spiesjes
25 M + 1 U marineren
Vijgen salade met burrata
15 M
Rucolasalade met tomaatjes
15 M
Bloemkool steaks
10 M + 15 M
Groentepakketjes van de BBQ
10 M + 10 M
Tofu spiesjes met groenten
20 M + 15 M rusttijd
Tropische salade met passievrucht
20 M
Vegan romige aardappelsalade
15 M + 20 M kooktijd + 3 U rusttijd
Gegrilde aubergine van de BBQ
20 M
Bloemkool van de bbq
25 M
Halloumi spies
20 M
Sperziebonen salade met feta
25 M
Zoete aardappel spies van de BBQ
20 M + 10 M grillen
Gevulde champignons met geitenkaas
20 M
Marokkaanse groenteschotel
30 M + 32 M oventijd
Vegan groene pesto
5 M
Gevulde bbq portobello’s met perzik
25 M
Panzanella
20 M
Salade met gerookte zalm en avocado
15 M
Uitgelicht recept
Groene asperges uit de oven met kaas
Een heerlijk bijgerecht van gegratineerde asperges met kaas dat heerlijk smaakt bij een stukje vlees of vis of wat aardappeltjes.
20 M + 5 M gratineren
Veelgestelde vragen
-
Wat is een bijgerecht?
Een bijgerecht is een gerecht dat naast het hoofdgerecht geserveerd wordt tijdens een diner. Het wordt vaak gebruikt om de maaltijd aan te vullen en wordt meestal geserveerd in een kleinere portie dan het hoofdgerecht. Voorbeelden van bijgerechten zijn:
– Salades zoals groene salade, aardappelsalade, pastasalade of coleslaw.
– Groenten zoals haricots verts met spek, ratatouille of geroosterde tomaten uit de oven
– Aardappels in verschillende vormen en bereidingswijzen
– Brood, zoals stokbrood of naanbrood om mee te dippen in een lekkere curry
– Sauzen en dips
– Frituurhapjes zoals aardappelkroketjes met amandelkorst of gefrituurde aubergine met honing -
Wat zijn lekkere bijgerechten voor kerst?
Met kerst wil je graag iets bijzonders op tafel zetten. Dat een gerecht er mooi uitziet hoeft niet te betekenen dat het ook moeilijk moet zijn. Vooral met kerst is het wel fijn om het jezelf een beetje makkelijk te maken. Lekkere bijgerechten voor kerst zijn:
– Haricots verts met spek
– Aardappelgratin
– Zelfgemaakte rode kool met appel
– Gevulde champignons of tomaten uit de oven
– Cranberry compote
– Zelfgemaakte tapenade
– Geroosterde groenten uit de oven, zoals geroosterde bloemkool, geroosterde zoete aardappel, geroosterde tomaatjes of pastinaak en wortel uit de oven
– Zelfgemaakte stoofpeertjes -
Wat is een lekker bijgerecht bij soep?
Wat (geroosterd) brood bij de soep kan altijd, maar er zijn een hoop andere leuke en lekkere ideeën om bij de soep te eten. Denk aan knoflookbrood, bruschetta’s of een Turkse pide. Kijk voor meer inspiratie in mijn blog met 10 x lekker voor bij de soep.
Winter recepten
Heerlijke verwarmende gerechten voor in de winter zoals ovenschotels, stamppotten en stoofschotels. Denk aan klassieke boerenkoolstamppot of erwtensoep met worst. Of ga eens voor een stamppot met een Indische twist of een vegetarische variant.
