Bijgerechten
Vind hier de lekkerste bijgerechten voor bij je maaltijd. Bijvoorbeeld zoete aardappel friet, Aziatische komkommersalade, gevulde champignons uit de oven of haricots verts met spek. Maak je diner compleet met een heerlijk bijgerecht.
Populaire recepten
Alle Bijgerechten
336 recepten
Drie kleuren groenteschotel
20 M + 30 M oventijd
Varkenshaas met spek en ricotta
20 M
Cordon bleu voor de gourmet
30 M
Spruitjes met walnoten uit de oven
15 M + 25 M oventijd
Gourmet recept: courgette koekjes
25 M
Gourmet recept: vis met spek
10 M
Gourmet recept: oriëntaalse biefstuk
10 M + 30 M wachten
Hartig brood met ham
30 M + 1 U oventijd
Herfstsalade met paddenstoelen
20 M
Mediterraanse zoete aardappel
20 M + 25 M oventijd
Aardappel courgette koekjes
5 M + 30 M + 30 M oven
Oosterse gehaktballetjes met ketjapsaus
40 M
Geroosterde aardappelsalade
15 M + 1 U oventijd
Frisse couscous salade met mango
20 M
Groene asperges van de BBQ
15 M
Indische maiskoekjes
30 M
Courgette frieten
30 M + 20 M oventijd
Gevulde aardappels met spekjes
35 M + 15 M oventijd
Aardappeltortilla met spinazie
30 M + 30 M oventijd
Gevulde portobello met roomkaas van de BBQ
25 M + 12 M bakken
Salade met vijgen
15 M
Rode uien met tijm uit de oven
10 M + 40 M oventijd
Groene asperges in bladerdeeg
25 M + 20 M oventijd
Gevulde puntpaprika van de BBQ
10 M + 5 M bakken
Uitgelicht recept
Groene asperges uit de oven met kaas
Een heerlijk bijgerecht van gegratineerde asperges met kaas dat heerlijk smaakt bij een stukje vlees of vis of wat aardappeltjes.
20 M + 5 M gratineren
Veelgestelde vragen
-
Wat is een bijgerecht?
Een bijgerecht is een gerecht dat naast het hoofdgerecht geserveerd wordt tijdens een diner. Het wordt vaak gebruikt om de maaltijd aan te vullen en wordt meestal geserveerd in een kleinere portie dan het hoofdgerecht. Voorbeelden van bijgerechten zijn:
– Salades zoals groene salade, aardappelsalade, pastasalade of coleslaw.
– Groenten zoals haricots verts met spek, ratatouille of geroosterde tomaten uit de oven
– Aardappels in verschillende vormen en bereidingswijzen
– Brood, zoals stokbrood of naanbrood om mee te dippen in een lekkere curry
– Sauzen en dips
– Frituurhapjes zoals aardappelkroketjes met amandelkorst of gefrituurde aubergine met honing -
Wat zijn lekkere bijgerechten voor kerst?
Met kerst wil je graag iets bijzonders op tafel zetten. Dat een gerecht er mooi uitziet hoeft niet te betekenen dat het ook moeilijk moet zijn. Vooral met kerst is het wel fijn om het jezelf een beetje makkelijk te maken. Lekkere bijgerechten voor kerst zijn:
– Haricots verts met spek
– Aardappelgratin
– Zelfgemaakte rode kool met appel
– Gevulde champignons of tomaten uit de oven
– Cranberry compote
– Zelfgemaakte tapenade
– Geroosterde groenten uit de oven, zoals geroosterde bloemkool, geroosterde zoete aardappel, geroosterde tomaatjes of pastinaak en wortel uit de oven
– Zelfgemaakte stoofpeertjes -
Wat is een lekker bijgerecht bij soep?
Wat (geroosterd) brood bij de soep kan altijd, maar er zijn een hoop andere leuke en lekkere ideeën om bij de soep te eten. Denk aan knoflookbrood, bruschetta’s of een Turkse pide. Kijk voor meer inspiratie in mijn blog met 10 x lekker voor bij de soep.
Winter recepten
Heerlijke verwarmende gerechten voor in de winter zoals ovenschotels, stamppotten en stoofschotels. Denk aan klassieke boerenkoolstamppot of erwtensoep met worst. Of ga eens voor een stamppot met een Indische twist of een vegetarische variant.
