Bijgerechten
Vind hier de lekkerste bijgerechten voor bij je maaltijd. Bijvoorbeeld zoete aardappel friet, Aziatische komkommersalade, gevulde champignons uit de oven of haricots verts met spek. Maak je diner compleet met een heerlijk bijgerecht.
Populaire recepten
Alle Bijgerechten
336 recepten
Aubergine waaier
25 M + 45 M oventijd
Pompoenpuree basisrecept
10 M + 40 M
Tempeh marineren en krokant bakken
15 M
Groenten uit de oven met feta
20 M + 20 M oventijd
Romige artisjok pastasalade
15 M + 15 M kooktijd
Buffalo chicken wings
10 M + 50 M oventijd + 30 M marineren
Geroosterde tomaten uit de oven
10 M + 25 M oventijd
Lemon curd maken
15 M
Portobello pizza's
10 M + 10 M oventijd
Courgette spies met marinade
10 M bereidingstijd + 15 M baktijd
Honing mosterd dressing
5 M
Roedjak manis (Indische fruitsalade)
30 M
Griekse pastasalade
25 M
Gamba’s van de BBQ
30 M + 30 M marineren
Salade met mango
15 M
Stokbrood met kruidenboter van de BBQ
20 M
Aziatische komkommersalade
10 M
Koolrabi met kaassaus
20 M + 15 M oventijd
Tofu gehakt
10 M voorbereidingstijd + 30 M oventijd + 10 M rusttijd
Gevulde puntpaprika’s met quinoa
15 M + 25 M oventijd
Tajine met groenten
20 M + 30 M kooktijd
Smashed potatoes met knoflook
15 M kooktijd + 30 M oventijd
Spruitjestaart
25 M + 40 M oventijd
Witlof gratin
25 M + 20 M
Uitgelicht recept
Groene asperges uit de oven met kaas
Een heerlijk bijgerecht van gegratineerde asperges met kaas dat heerlijk smaakt bij een stukje vlees of vis of wat aardappeltjes.
20 M + 5 M gratineren
Veelgestelde vragen
-
Wat is een bijgerecht?
Een bijgerecht is een gerecht dat naast het hoofdgerecht geserveerd wordt tijdens een diner. Het wordt vaak gebruikt om de maaltijd aan te vullen en wordt meestal geserveerd in een kleinere portie dan het hoofdgerecht. Voorbeelden van bijgerechten zijn:
– Salades zoals groene salade, aardappelsalade, pastasalade of coleslaw.
– Groenten zoals haricots verts met spek, ratatouille of geroosterde tomaten uit de oven
– Aardappels in verschillende vormen en bereidingswijzen
– Brood, zoals stokbrood of naanbrood om mee te dippen in een lekkere curry
– Sauzen en dips
– Frituurhapjes zoals aardappelkroketjes met amandelkorst of gefrituurde aubergine met honing -
Wat zijn lekkere bijgerechten voor kerst?
Met kerst wil je graag iets bijzonders op tafel zetten. Dat een gerecht er mooi uitziet hoeft niet te betekenen dat het ook moeilijk moet zijn. Vooral met kerst is het wel fijn om het jezelf een beetje makkelijk te maken. Lekkere bijgerechten voor kerst zijn:
– Haricots verts met spek
– Aardappelgratin
– Zelfgemaakte rode kool met appel
– Gevulde champignons of tomaten uit de oven
– Cranberry compote
– Zelfgemaakte tapenade
– Geroosterde groenten uit de oven, zoals geroosterde bloemkool, geroosterde zoete aardappel, geroosterde tomaatjes of pastinaak en wortel uit de oven
– Zelfgemaakte stoofpeertjes -
Wat is een lekker bijgerecht bij soep?
Wat (geroosterd) brood bij de soep kan altijd, maar er zijn een hoop andere leuke en lekkere ideeën om bij de soep te eten. Denk aan knoflookbrood, bruschetta’s of een Turkse pide. Kijk voor meer inspiratie in mijn blog met 10 x lekker voor bij de soep.
Winter recepten
Heerlijke verwarmende gerechten voor in de winter zoals ovenschotels, stamppotten en stoofschotels. Denk aan klassieke boerenkoolstamppot of erwtensoep met worst. Of ga eens voor een stamppot met een Indische twist of een vegetarische variant.
