Bijgerechten
Vind hier de lekkerste bijgerechten voor bij je maaltijd. Bijvoorbeeld zoete aardappel friet, Aziatische komkommersalade, gevulde champignons uit de oven of haricots verts met spek. Maak je diner compleet met een heerlijk bijgerecht.
Populaire recepten
Alle Bijgerechten
64 recepten
Edamame spread
5 M kooktijd + 2 M bereidingstijd
Gyoza
20 M + 10 M baktijd + 10 M rusttijd
Gewokte spruitjes
10 M + 10 M kooktijd
Cranberrysaus
5 M + 10 M koken
Polenta: romig recept
5 M + 15 M
Rode wijnsaus: klassiek recept
10 M + 20 M
Edamame salade met pindadressing
15 M + 5 M kooktijd
Kimchi maken
15 M bereidingstijd + 2 U wachttijd
Champignons bakken
15 M
Kibbeling maken
25 M
Tomaatjes uit de oven
5 M + 15 M oventijd
Tuinbonen recept met knoflook
10 M + 30 M oventijd
Boterboontjes recept met knoflook
10 M + 5 M bakken
Coleslaw: frisse Amerikaanse salade
15 M
Raita recept - frisse Indiase yoghurt dip
10 M
Teriyakisaus zelf maken
15 M
Koude pastasalade met tomaatjes: snel en fris recept
5 M + 10 M
Knoflooksaus: makkelijk recept
10 M
Tomatensaus zelf vers maken
20 M + 25 M wachten
Chimichurri
5 M bereidingstijd
Pistachepasta maken: met maar 2 ingrediënten
10 M + 10 M oventijd
Couscous salade met feta: simpel en lekker recept
15 M
Geroosterde bloemkool uit de oven
5 M + 20 M oventijd
Komkommersalade: fris en snel op tafel
20 M
Uitgelicht recept
Groene asperges uit de oven met kaas
Een heerlijk bijgerecht van gegratineerde asperges met kaas dat heerlijk smaakt bij een stukje vlees of vis of wat aardappeltjes.
20 M + 5 M gratineren
Veelgestelde vragen
-
Wat is een bijgerecht?
Een bijgerecht is een gerecht dat naast het hoofdgerecht geserveerd wordt tijdens een diner. Het wordt vaak gebruikt om de maaltijd aan te vullen en wordt meestal geserveerd in een kleinere portie dan het hoofdgerecht. Voorbeelden van bijgerechten zijn:
– Salades zoals groene salade, aardappelsalade, pastasalade of coleslaw.
– Groenten zoals haricots verts met spek, ratatouille of geroosterde tomaten uit de oven
– Aardappels in verschillende vormen en bereidingswijzen
– Brood, zoals stokbrood of naanbrood om mee te dippen in een lekkere curry
– Sauzen en dips
– Frituurhapjes zoals aardappelkroketjes met amandelkorst of gefrituurde aubergine met honing -
Wat zijn lekkere bijgerechten voor kerst?
Met kerst wil je graag iets bijzonders op tafel zetten. Dat een gerecht er mooi uitziet hoeft niet te betekenen dat het ook moeilijk moet zijn. Vooral met kerst is het wel fijn om het jezelf een beetje makkelijk te maken. Lekkere bijgerechten voor kerst zijn:
– Haricots verts met spek
– Aardappelgratin
– Zelfgemaakte rode kool met appel
– Gevulde champignons of tomaten uit de oven
– Cranberry compote
– Zelfgemaakte tapenade
– Geroosterde groenten uit de oven, zoals geroosterde bloemkool, geroosterde zoete aardappel, geroosterde tomaatjes of pastinaak en wortel uit de oven
– Zelfgemaakte stoofpeertjes -
Wat is een lekker bijgerecht bij soep?
Wat (geroosterd) brood bij de soep kan altijd, maar er zijn een hoop andere leuke en lekkere ideeën om bij de soep te eten. Denk aan knoflookbrood, bruschetta’s of een Turkse pide. Kijk voor meer inspiratie in mijn blog met 10 x lekker voor bij de soep.
Winter recepten
Heerlijke verwarmende gerechten voor in de winter zoals ovenschotels, stamppotten en stoofschotels. Denk aan klassieke boerenkoolstamppot of erwtensoep met worst. Of ga eens voor een stamppot met een Indische twist of een vegetarische variant.
