Bijgerechten
Vind hier de lekkerste bijgerechten voor bij je maaltijd. Bijvoorbeeld zoete aardappel friet, Aziatische komkommersalade, gevulde champignons uit de oven of haricots verts met spek. Maak je diner compleet met een heerlijk bijgerecht.
Populaire recepten
Alle Bijgerechten
105 recepten
Marokkaanse groenteschotel
30 M + 32 M oventijd
Gevulde bbq portobello’s met perzik
25 M
Panzanella
20 M
Rabarber compote
15 M
Zelfgemaakte barbecuesaus
5 M
Oosterse zalmspies
10 M + 15 M
Frittata met zoete aardappel
25 M + 50 M oventijd
Andijvietaart met gehakt 
25 M + 50 M oventijd
Gegratineerde spruitjes uit de oven
15 M + 20 M oventijd
Waldorfsalade
15 M
Knoflookbrood
10 M + 12 M oventijd
Pastinaak gratin
20 M + 35 M oventijd
Gourmet pannenkoekjes
25 M
Gourmet recept: aardappel tortilla
15 M
Courgette reepjes in sojasaus
10 M
Salade met appel en brie
30 M
Turkse bulgursalade (kisir)
25 M + 1 U afkoelen
Romige zoete aardappel BBQ salade
20 M + 1 U afkoelen
Salsa met tomaat en mango
10 M
Rijstsalade
25 M
Pastinaak en wortel uit de oven
10 M + 25 M oventijd
Boemboe rendang
15 M
Knolselderij koekjes
40 M + 15 M
Krokante pompoen uit de oven
25 M + 15 M oventijd
Uitgelicht recept
Groene asperges uit de oven met kaas
Een heerlijk bijgerecht van gegratineerde asperges met kaas dat heerlijk smaakt bij een stukje vlees of vis of wat aardappeltjes.
20 M + 5 M gratineren
Veelgestelde vragen
-
Wat is een bijgerecht?
Een bijgerecht is een gerecht dat naast het hoofdgerecht geserveerd wordt tijdens een diner. Het wordt vaak gebruikt om de maaltijd aan te vullen en wordt meestal geserveerd in een kleinere portie dan het hoofdgerecht. Voorbeelden van bijgerechten zijn:
– Salades zoals groene salade, aardappelsalade, pastasalade of coleslaw.
– Groenten zoals haricots verts met spek, ratatouille of geroosterde tomaten uit de oven
– Aardappels in verschillende vormen en bereidingswijzen
– Brood, zoals stokbrood of naanbrood om mee te dippen in een lekkere curry
– Sauzen en dips
– Frituurhapjes zoals aardappelkroketjes met amandelkorst of gefrituurde aubergine met honing -
Wat zijn lekkere bijgerechten voor kerst?
Met kerst wil je graag iets bijzonders op tafel zetten. Dat een gerecht er mooi uitziet hoeft niet te betekenen dat het ook moeilijk moet zijn. Vooral met kerst is het wel fijn om het jezelf een beetje makkelijk te maken. Lekkere bijgerechten voor kerst zijn:
– Haricots verts met spek
– Aardappelgratin
– Zelfgemaakte rode kool met appel
– Gevulde champignons of tomaten uit de oven
– Cranberry compote
– Zelfgemaakte tapenade
– Geroosterde groenten uit de oven, zoals geroosterde bloemkool, geroosterde zoete aardappel, geroosterde tomaatjes of pastinaak en wortel uit de oven
– Zelfgemaakte stoofpeertjes -
Wat is een lekker bijgerecht bij soep?
Wat (geroosterd) brood bij de soep kan altijd, maar er zijn een hoop andere leuke en lekkere ideeën om bij de soep te eten. Denk aan knoflookbrood, bruschetta’s of een Turkse pide. Kijk voor meer inspiratie in mijn blog met 10 x lekker voor bij de soep.
Winter recepten
Heerlijke verwarmende gerechten voor in de winter zoals ovenschotels, stamppotten en stoofschotels. Denk aan klassieke boerenkoolstamppot of erwtensoep met worst. Of ga eens voor een stamppot met een Indische twist of een vegetarische variant.
