Noten
Noten zijn een van de gezondste ingrediënten van je gerechten waar je mee kunt koken. Ze kunnen je gerechten een heerlijke crunch geven. Kook gezond met noten door ze met mate te verwerken. Lekker door een salade of verwerk het in tussendoortjes. Ook kun je met noten heerlijke zoete bakgerechten maken zoals gevulde koeken of taarten.
Populaire recepten
Alle Noten
337 recepten
Gezonde appel trifle
15 M
Quinoa salade met broccoli
15 M + 40 M oventijd
Bruschetta met pompoen
25 M oventijd
Peer met ricotta en ham
15 M + 5 M oventijd
Chocolade muffins met pecan
20 M + 25 M oventijd
Ossenhaas roerbak
25 M
Apple crumble cheesecakejes
45 M + 30 M oventijd
Broodje parmaham met granaatappel
10 M
Boerenkool curry
20 M
Spruitjes met walnoten uit de oven
15 M + 25 M oventijd
Gezonde vijgen crumble taart
45 M + 35 M oventijd
Glutenvrije granola
15 M + 15 M oventijd
Frisse couscous salade met mango
20 M
Chocolade banaan lollies
20 M + 2 U vriezer
Boerenkoolsalade met geitenkaas
25 M
Thaise salade met biefstuk en mango
35 M
Vegetarische champignon balletjes
45 M + 30 M opstijven
Pasta met verse vijgen
40 M
Couscous met rode kool en geitenkaas
15 M
Salade met vijgen
15 M
Vijgen met ricotta en spek
25 M + 8 M oventijd
Amandel dadel truffels
15 M
Gevulde puntpaprika van de BBQ
10 M + 5 M bakken
Custard vla met banaan
20 M + 1 U opstijven
Uitgelicht recept
Carrot cake
Basisrecept met stap voor stap foto’s voor een heerlijke kruidige en luchtige carrot cake ofwel worteltaart met een frisse roomkaas frosting
30 M + 1 U oventijd
Veelgestelde vragen
-
Zijn noten gezond?
Noten bevatten namelijk veel gezonde vetten, eiwitten, vezels en verschillende vitamines en mineralen. Een productgroep die je zeker aan je dagelijkse voedingspatroon toe mag voegen. Ondanks dat noten ontzettend gezond zijn, bevatten ze ook veel calorieën. Daarom is het advies om één handje ongezouten noten per dag (= 25 gram) te nemen. Zo krijg je wel je portie goede voedingstoffen binnen, zonder dat je meteen een hele hoeveelheid calorieën tot je neemt.
-
Welke noten zijn het gezondst?
Eigenlijk zijn alle (ongebrande) noten gezond zolang je varieert en ze volgens de aanbevolen hoeveelheid eet. De meest gezonde noten zijn amandelen, cashewnoten, paranoten, pistachenoten en walnoten. Lees in deze blog meer over hoe gezond noten zijn.
-
Zijn gebrande noten ongezonder dan ongebrande noten?
De gezondste optie is om ongebrande (en ongezouten) noten te eten. Gebrande noten worden gebakken in hete olie. Noten bevatten van zichzelf al veel gezonde onverzadigde vetten waardoor ze vrijwel geen olie opnemen. Echter verliezen ze door de warmte wel een deel van de vitamines en voedingstoffen.
Winter recepten
Heerlijke verwarmende gerechten voor in de winter zoals ovenschotels, stamppotten en stoofschotels. Denk aan klassieke boerenkoolstamppot of erwtensoep met worst. Of ga eens voor een stamppot met een Indische twist of een vegetarische variant.
