Spiraal taart met brie
Deze hartige taart met brie is niet alleen prachtig om te zien, maar ook erg lekker en vol met groenten. In 20 minuten zet je hem in de oven.
20 M + 35 M
Ingrediënten: Spiraal taart met brie
Voor personen
-
6 plakjes hartig taartdeeg
-
3 geroosterde paprika’s ( uit pot )
-
1.5 courgette
-
1 wortel ( winterpeen )
-
200 gr brie
-
3 eieren
-
125 ml room
-
1 theelepel oregano
-
1 theelepel tijm

-
snuf peper en zout
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Spiraal taart met brie
-
Ontdooi de plakjes bladerdeeg.
-
Verwarm de oven op 200° graden.
-
Haal de paprika’s uit de pot, laat uitlekken en dep droog. Snijd daarna in plakken.
-
Snijd met een mandoline of dunschiller plakken van de wortel en courgette. Snijd ook de brie in plakken.
-
Meng in een kom de eieren met de room, tijm, oregano en peper en zout.
-
Bekleed nu de ovenschaal met het hartig taartdeeg door de plakken aan elkaar de maken. Prik wat gaatjes in het deeg.
-
Begin met het toevoegen van de groenten. Eerst rechtop een ronde wortel, dan courgette enzovoorts. Voeg tussendoor een ronde met gegrilde paprika of brie toe. Op het einde worden de cirkels steeds een beetje kleiner en voeg je rondjes van de groenten toe.
-
Giet het ei mengsel er overheen en bak nu af in ongeveer 35 minuten in de oven.
-
Tips: Varieer met de groenten die je gebruikt zoals met zoete aardappel, gele courgette of aubergine.
-
Vervang de brie ook eens door plakjes geitenkaas.
-
Heb je geen mandoline? Gebruik dan een kaasschaaf of dunschiller om plakken van de groenten te maken.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 510
- vet 35 gr
- verzadigd vet 18 gr
- koolhydraten 32 gr
- w.v. suikers 5.5 gr
- vezels 3.2 gr
- eiwit 14 gr
- zout 1.2 gr
Gemaakt door Jaimy van Dijke
Mijn favoriete keuken is de Aziatische keuken zoals Indiaas, Thais en Japans. Dit zul je ook terug zien in verschillende recepten die ik deel op LeukeRecepten.nl. Maar natuurlijk deel ik ook recepten voor ‘gewone’ Hollandse pot of voor iets lekker snels voor doordeweeks.
Mijn favoriete keuken is de Aziatische keuken zoals Indiaas, Thais en Japans. Dit zul je ook terug zien in verschillende recepten die ik deel op LeukeRecepten.nl. Maar natuurlijk deel ik ook recepten voor ‘gewone’ Hollandse pot of voor iets lekker snels voor doordeweeks.
Ook lekker
