Pasta met garnalen en spinazie
Met dit recept voor pasta met garnalen zet je eenvoudig en snel een heerlijk gerecht op tafel. De combinatie van de romige crème fraîche, spinazie en garnalen maakt het niet alleen heel erg lekker, maar ook heel voedzaam. Al binnen 25 minuutjes klaar!
25 M
Ingrediënten: Pasta garnalen spinazie
Voor personen
-
225 gr spinazie ( ontdooid )
-
1 ui
-
1 teentje knoflook
-
150 gr spaghetti
-
125 ml crème fraîche
-
200 gr (rauwe) garnalen
-
olie om te bakken
-
snuf peper en zout
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Pasta garnalen spinazie
-
Breng een pan met water aan de kook en kook de spaghetti volgens de verpakking gaar en vang wat kookvocht op.
-
Verhit een beetje olie in een pan en bak de garnalen 2 a 3 minuutjes net gaar en bestrooi ze ondertussen met een beetje peper en zout. Haal de garnalen uit de pan.
-
Snipper de ui en de knoflook en fruit aan in dezelfde pan. Voeg de spinazie toe en verwarm deze in de pan. Roer de creme fraiche erdoor. Proef of de saus nog een snufje peper of zout nodig heeft. Schep dan ook de spaghetti en garnalen erdoor en warm nog een minuutje door. Dan is je pasta met garnalen al klaar!
-
Tip: als je de saus wat dunner wil maken, kun je nog wat kookvocht toevoegen. Ook lekker met wat pesto erdoor (toevoegen met de creme fraiche).
-
Bekijk ook hier het recept voor pasta met garnalen, knoflook en tomaat
Tips
Is pasta met garnalen gezond?
Pasta met garnalen kan zeker gezond zijn. Zeker in combinatie met spinazie, zoals in dit gerecht, is het een voedzame maaltijd met veel eiwitten en vitamines.
Welke pasta past het best bij garnalen?
Welke pastasoort je gebruikt is natuurlijk helemaal aan jezelf. Maar vaak wordt bij pasta met garnalen een lange pastasoort gebruikt zoals spaghetti of tagliatelle.
Hoe voorkom je dat garnalen droog worden?
Voorkom dat de garnalen droog worden door ze maar kort te bakken (2 tot 3 minuten) en ze daarna uit de pan te halen wanneer ze net roze zijn geworden. Voeg ze als allerlaatste pas weer toe aan het gerecht.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Lekker makkelijk te maken en lekker.
Lekker en makkelijk te maken heb alleen spinazie met room genomen en minder creme fraise.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 573
- vet 23 gr
- verzadigd vet 11 gr
- koolhydraten 58 gr
- w.v. suikers 4 gr
- vezels 4 gr
- eiwit 31 gr
- zout 2.5 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
Heerlijk! Op tafel heb ik nog wat Parmezaanse kaas toegevoegd.