Vegan crème brûlée
Dit vegan crème brûlée toetje is niet alleen onwijs lekker, het is ook makkelijk om te maken en je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig. Hier lik je je vingers bij af!
5 M bereidingstijd + 2 U rusttijd
Ingrediënten: Vegan crème brûlée
Voor personen
-
400 ml kokosmelk
-
0.5 theelepel kurkuma
-
1 theelepel agar agar
-
4 eetlepels lichte basterdsuiker
-
0.5 theelepel vanille extract
-
Rode bessen
-
geraspte kokos
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Vegan crème brûlée
-
Zet een steelpannetje op het vuur en giet de kokosmelk erin. Voeg de kurkuma, agar agar, 3 eetlepels suiker en de vanille-extract toe en verwarm het op een middelhoog vuur tot het begint te bubbelen. Roer het goed door met een garde.
-
Giet het mengsel in 4 ovenbestendige schaaltjes. Zet ze daarna in de koelkast en laat ze minimaal 2 uur opstijven.
-
Strooi net voordat je ze wilt serveren de rest van de suiker over de crème brûlée en zet ze daarna nog kort onder de grill of karamelliseer de suiker met een gasbrander.
-
Serveer meteen en garneer met rode bessen en geraspte kokos.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 180
- vet 10 gr
- verzadigd vet 9 gr
- koolhydraten 22 gr
- w.v. suikers 18 gr
- vezels 0.5 gr
- eiwit 1 gr
- zout 0.02 gr
Gemaakt door Lenna Omrani
Mijn doel is genieten en het creëren van een gelukkig en gebalanceerd leven met als basis plantaardige producten. Dit zie je ook terug in al mijn vegan recepten.
Mijn doel is genieten en het creëren van een gelukkig en gebalanceerd leven met als basis plantaardige producten. Dit zie je ook terug in al mijn vegan recepten.
Ook lekker
