Speculaas tiramisu met mandarijn
Tiramisu met laagjes room en speculaas met frisse partjes mandarijn. Leuk als sinterklaasrecept of als feestelijk dessert.
30 M
Ingrediënten: Speculaas tiramisu
Voor personen
-
3 mandarijnen of 1 blikje mandarijntjes
-
250 gr mascarpone
-
250 ml slagroom
-
1 zakje vanillesuiker ( Ã 8 gr )
-
1 kop koffie
-
0.5 theelepel Speculaas kruiden
-
12 speculaasjes ( zelfgebakken of gekocht )
-
Cacao om te garneren
-
Optioneel: Amaretto
Benodigdheden
-
Mixer
-
4 glaasjes
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Speculaas tiramisu
-
Zet de koffie en laat afkoelen. Versnel eventueel het proces door het kopje in de koelkast te zetten.
-
Mix de slagroom met de vanillesuiker lobbig. Mix dan de mascarpone er doorheen samen met de speculaaskruiden.
-
Snijd de partjes mandarijn doormidden.
-
Breek de speculaasjes in grove stukken.
-
Meng eventueel een scheutje amaretto door de koffie.
-
Dip de speculaasjes in de koffie.
-
Verdeel een beetje van het roommengsel over de bodem van de glaasjes. Verdeel de speculaasjes over het roommengsel. Leg wat partjes mandarijn hierop. Maak nog een laag van room, speculaas en mandarijn en sluit af met wat room. Bestrooi de bovenzijde met een beetje cacao en garneer met wat mandarijn. Serveer direct of laat nog wat opstijven in de koelkast.
-
Tip: bewaar de speculaas tiramisu maximaal 3 dagen in de koelkast. Je kunt ook een vierkante schaal gebruiken om deze tiramisu in te maken i.p.v. glaasjes. Vervang de koffie door chocolademelk of decafé koffie voor een kidsproof variant.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 485
- vet 36 gr
- verzadigd vet 22 gr
- koolhydraten 33 gr
- w.v. suikers 21 gr
- vezels 1.2 gr
- eiwit 5 gr
- zout 0.1 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
