Snelle tiramisu met lemon curd
Deze tiramisu staat binnen 20 min op tafel en is door de lemoncurd lekker fris van smaak, ook lekker na de paasbrunch
20 M
Tiramisu met lemon curd
Deze tiramisu met lemon curd maken is erg gemakkelijk. Ik start met het kloppen van de mascarpone en slagroom met suiker. Hierna doop ik de lange vingers in een bordje limoncello en leg ik deze op een bordje. Hierover schep ik het roommengsel en wat lemon curd. Daarna leg ik er nog een laag lange vingers op en top ik het af met nog wat room en wat lemon curd.
Houd je van tiramisu met citroen? Bekijk dan ook zeker eens mijn recept voor limoncello tiramisu.
Ingrediënten: Tiramisu lemon curd
Voor personen
-
24 lange vingers
-
250 ml slagroom
-
1 eetlepel suiker
-
4 eetlepels mascarpone
-
Scheut limoncello
-
2 eetlepels gehakte pistachenoten ( ongezouten )
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Tiramisu lemon curd
-
Klop de mascarpone romig met een mixer. Voeg de slagroom toe met de suiker en klop lobbig. Doop de lange vingers kort in een bordje met limoncello (houd je van een sterke smaak dan kun je ze er iets langer in laten maar laat ze niet zacht worden).
-
Leg 4 lange vingers naast elkaar op een bordje. Schep wat van het roommengsel er op en schep ongeveer een eetlepel lemoncurd er op. Leg er nu 2 lange vingers op in de tegenovergestelde richting. Schep er weer een beetje room op en lemoncurd en bestrooi met wat gehakte pistache.
-
Je kunt dit recept max 1 dag van te voren maken en in de koelkast bewaren. Het lekkerste is om hem een half uur voor het eten uit de koelkast te halen.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 485
- vet 32 gr
- verzadigd vet 18 gr
- koolhydraten 42 gr
- w.v. suikers 25 gr
- vezels 0.5 gr
- eiwit 5 gr
- zout 0.1 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
Er staat dat er 0,5 PORTIE lemon curd nodig is. Wordt er 0,5 POTJE bedoeld?
Antwoord van Leuke Recepten
Het gaat om een halve portie lemon curd van dit recept: https://staging.leukerecepten.nl/recepten/lemon-curd-maken/ Dat is inderdaad een half potje 🙂 Ik zal het even aanpassen in het recept. Dank voor je oplettendheid!