Rosbiefrolletjes met pesto
Ideaal voorgerecht voor een feestdag: snelle en makkelijke rolletjes van rosbief gevuld met sla en een romig pesto mengsel.
15 M
Ingrediënten: Rosbiefrolletjes met pesto
Voor personen
-
12 plakjes rosbief ( ongeveer 150 - 200 gram )
-
3 eetlepels groene pesto
-
125 gr crème fraîche
-
50 gr veldsla
-
zwarte peper
-
75 gr Parmezaanse kaas ( geraspt )
-
2 eetlepels pijnboompitten ( geroosterd )
-
1 eetlepel olijfolie
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Rosbiefrolletjes met pesto
-
Roer de pesto en creme fraiche door elkaar zodat er een romig groen mengsel ontstaat.
-
Neem een plakje rosbief en besmeer een zijde met het pestomengsel. Leg een beetje veldsla er op en rol op.
-
Herhaal dit met alle plakjes en leg ze op een mooi bordje. Bestrooi ze met wat zwarte peper en verdeel de kaas en pijnboompitjes er over.
-
Besprenkel op het laatst nog wat druppeltjes olijfolie er over.
-
Tip: maak zelf de pesto met dit snelle recept voor zelfgemaakte pesto!
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 230
- vet 19 gr
- verzadigd vet 7 gr
- koolhydraten 2 gr
- w.v. suikers 1 gr
- vezels 0.5 gr
- eiwit 12 gr
- zout 1.2 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
