Plaattaart met spruitjes
Krokante plaattaart van bladerdeeg met spruitjes, geitenkaas en blokjes appel die zorgen voor een heerlijke frisse en licht zoete smaak
20 M + 25 M oventijd
Ingrediënten: Plaattaart met spruitjes
Voor personen
-
1 rol vers bladerdeeg
-
300 gr spruitjes
-
100 gr spekreepjes
-
125 gr zachte geitenkaas
-
1 kleine rode ui
-
1 appel
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Plaattaart met spruitjes
-
Verwarm de oven voor op 200 graden. Halveer de spruitjes en kook ze 5 minuutjes voor in een pan met water, giet vervolgens af.
-
Bak de spekjes in 5 minuutjes krokant in een pan en laat uitlekken op een keukenpapiertje.
-
Leg het bladerdeeg op een bakplaat. Vouw de randjes om en besmeer de binnenzijde met â…” van de geitenkaas. Verdeel de voorgekookte spruitjes samen met de gebakken spekjes er over.
-
Snijd de rode ui in ringetjes en de geschilde appel in blokjes. Verdeel de ui en appel er ook over samen met de overgebleven geitenkaas. Bak de plaattaart 25 minuten in de oven krokant.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Gisteren gemaakt. Heb het aangevuld met een rode paprika. Was heerlijk.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 670
- vet 45 gr
- verzadigd vet 20 gr
- koolhydraten 45 gr
- w.v. suikers 10 gr
- vezels 6 gr
- eiwit 16 gr
- zout 1.8 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
Ik vond het recept heel lekker,alleen mijn dochters vonden de geitenkaas niet zo lekker.
Volgende keer ga ik het recept met crème fraiche proberen.