Pistache croissant
Eric en ik zijn dol op pistachenoten, en deze pistache croissants zijn altijd een hit bij ons thuis. Ze zijn snel en eenvoudig te maken, perfect voor een lekker ontbijtje in het weekend of een zoete snack.
10 M + 12 M oventijd
Ingrediënten: Pistache croissant
Voor croissants
-
1 blik croissantdeeg ( voor 6 stuks )
-
50 gr pistachenootjes
-
2 eetlepels basterdsuiker
-
3 eetlepels mascarpone
-
1 ei ( om te bestrijken )
-
50 gr witte chocolade
Benodigdheden
-
Hakmolen
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Pistache croissant
-
Verwarm de oven op 190 graden (of de temperatuur volgens de verpakking).
-
Hak de pistachenootjes fijn in de hakmolen. Schep er ca ¼ uit en houd deze apart.
-
Doe de suiker bij de overige ¾ pistachenoten en mix er nog kort door.
-
Rol het croissantdeeg uit en snijd de driehoeken los. Bestrijk deze met een laagje mascarpone. Bestrooi vervolgend met het pistache-suiker mengsel.
-
Rol de croissants op. Klop het ei los en bestrijk de croissants hiermee. Bak de in ca 12 minuten af in de oven.
-
Smelt de witte chocolade langzaam au bain-marie op laag vuur tot deze gesmolten is.
-
Haal de pistache croisants uit de oven en drizzel er witte chocolade over. Bestrooi royaal met de overgebleven pistachenootjes.
Receptvideo
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 230
- vet 14 gr
- verzadigd vet 5 gr
- koolhydraten 22 gr
- w.v. suikers 8 gr
- vezels 1.2 gr
- eiwit 4 gr
- zout 0.3 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
