Pastasalade met garnalen
Lauwwarme salade met fusilli pasta met knoflookgarnalen en rode pesto, lekker als lunch of lichte maaltijd
25 M
Ingrediënten: Pastasalade met garnalen
Voor personen
-
200 gr fusilli pasta
-
150 gr garnalen
-
scheutje olijfolie
-
2 teentjes knoflook ( fijngehakt )
-
250 gr cherrytomaatjes
-
Snuf zout
-
2 eetlepels rode pesto
-
verse basilicumblaadjes
-
50 gr verse basilicumblaadjes
-
100 gr veldsla
-
1 eetlepel geroosterde pijnboompitten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Pastasalade met garnalen
-
Kook de pasta gaar met een snufje zout en spoel daarna af met koud water. Bak de knoflook 2 minuutjes in een pan met olie. Voeg de garnalen en bak 3 minuutjes mee. Halveer de tomaatjes en schep door de garnalen en knoflook.
-
Zet het vuur uit en meng de fusili pasta erdoor samen met de rode pesto. Meng ook de sla door de pasta. Serveer de salade lauwwarm of koud en garneer met wat verse basilicum en pijnboompitten.
-
Tip: voeg een beetje sambal toe samen met de rode pesto voor een licht pittig smaak.
-
Bekijk ook mijn recept voor pasta met garnalen en spinazie.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 370
- vet 18 gr
- verzadigd vet 3.2 gr
- koolhydraten 38 gr
- w.v. suikers 4.5 gr
- vezels 3.6 gr
- eiwit 15 gr
- zout 1.2 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
