Mango mousse
Geniet van een smeuïge mango mousse, verrijkt met kokosflakes. Gemaakt met griekse yoghurt en slagroom, gemengd met zoete mango en vanille. Een verfrissend dessert om van te genieten na elke maaltijd.
10 M
Ingrediënten: Mango mousse
Voor personen
-
75 ml slagroom ( plantaardige )
-
200 gr Griekse yoghurt
-
4 eetlepels suiker
-
1 theelepel vanille aroma
-
300 gr mango
-
2 eetlepels kokosflakes
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Mango mousse
-
Snijd de mango in stukjes. Pureer 2/3 van de mango fijn, de rest houd je apart.
-
In een apart schaaltje klop je de slagroom samen met de griekse yoghurt, suiker en vanille aroma stijf. Schep dit mengsel door de gepureerde mango.
-
Verdeel het mengsel dat je dan krijgt over 2 tot 3 kleine glaasjes.
-
De kokosflakes bak je even kort in een droge pan tot ze krokant zijn, je kun eventueel ook kokosflakes gebruiken die al klaar zijn.
-
Verdeel de kokos en de overgebleven mango stukjes over de mango mousse. Zet eventueel nog even in de koelkast om wat steviger te laten worden.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Het was erg lekker maar geen mousse, zelfs niet enigszins luchtig maar bleef dikvloeibaar. In feite is dit een recept voor vla. Achteraf gezien had denk ik eerst de slagroom moeten worden geklopt en daarna gespateld door het yoghurt-mangomengsel. Of een stijfmaker toevoegen zoals klopklop, agar-agar, gelatine.
Antwoord van Leuke Recepten
Dank voor de feedback en tip!
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 290
- vet 13 gr
- verzadigd vet 8 gr
- koolhydraten 37 gr
- w.v. suikers 33 gr
- vezels 2 gr
- eiwit 6 gr
- zout 0.05 gr
Gemaakt door Sanne van Lierop
Ik deel met jullie de lekkerste lactosevrije en/of glutenvrije recepten. Vooral voor mensen met een gevoelige buik en pds. Zowel voor ontbijt, lunch, diner, snack en de allerlekkerste bakrecepten.
Ik deel met jullie de lekkerste lactosevrije en/of glutenvrije recepten. Vooral voor mensen met een gevoelige buik en pds. Zowel voor ontbijt, lunch, diner, snack en de allerlekkerste bakrecepten.
Ook lekker
kun je ook gemalen kokos gebruiken.