Krokante kipburgers
Heerlijk recept voor krokante kipburgers! Een knapperig hamburger broodje met zelfgemaakte krokante kip uit de oven en een makkelijke honing mosterdsaus. Dat wordt smullen!
25 M + 20 M oventijd
Ingrediënten: Krokante kipburgers
Voor burgers
-
4 broodjes
-
2 stukken kipfilet
-
1 ei
-
1 bordje bloem
-
75 gr cornflakes
-
2 tomaten
-
8 blaadjes sla
-
1 eetlepel honing
-
1 theelepel mosterd
-
1 eetlepel mayoniase
-
2 eetlepels Griekse yoghurt
Materialen
-
Keukenmachine
-
Huishoudfolie
-
Bakplaat met bakpapier
-
peper en zout
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Krokante kipburgers
-
Verwarm de oven voor op 200° graden.
-
Snijd de kipfilets van boven doormidden zodat er 4 gelijke stukken ontstaan.
-
Leg een stuk huishoudfolie hierop en sla met een vleeshamer of deegroller of koekenpan de stukken wat platter.
-
Klop in een bord het ei los met wat peper en zout.
-
Maal de cornflakes grof in een keukenmachine (of doe ze in een zak en sla kapot).
-
Haal de stukken kip eerst door de bloem dan een losgeklopt ei en haal vervolgens door de cornflakes. Zorg dat de kip goed bedekt is.
-
Leg ze op een bakplaat met bakpapier en bak ze 20 min. in de oven.
-
Maak ondertussen de saus door de yoghurt, mayonaise, mosterd, honing en een snufje zout door elkaar te roeren.
-
Snijd de tomaten in plakjes.
-
Halveer de broodjes en beleg ze met 2 blaadjes sla, een stuk krokante kip, tomaat en de honing mosterdsaus.
-
Tip: Bekijk hier 10 x de lekkerste hamburger recepten voor nog meer hamburger inspiratie.
Receptvideo
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 450
- vet 15 gr
- verzadigd vet 3.5 gr
- koolhydraten 50 gr
- w.v. suikers 6 gr
- vezels 3 gr
- eiwit 25 gr
- zout 1.2 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
Lekker, simpel en snel. De saus smaakte nog wel naar mayonaise, dus daarin zijn we nog een beetje zoekende. We hebben dit op een verjaardag geserveerd met aardappelkroketjes.