Koolhydraatarme pannenkoekjes
Deze lekkere luchtige pannenkoekjes zijn gemaakt op basis van amandelmeel en huttenkase, lekker en tevens koolhydraatarm en glutenvrij!
20 M
Ingrediënten: Koolhydraatarme pannenkoekjes
Voor personen
-
80 gr amandelmeel
-
2 eieren
-
4 eetlepels hüttenkäse
-
50 ml melk
-
1 theelepel kaneel
-
1 theelepel vanille
-
1 theelepel bakpoeder
-
Boter of margarine om in te bakken
-
Optioneel: 1 eetlepel zoetstof ( agave of honing )
-
Om te garneren: extra hüttenkäse,vers fruit, kokosrasp en/of jam
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Koolhydraatarme pannenkoekjes
-
Meng in een kom het amandelmeel, de eieren, hüttenkäse, melk, kaneel, vanille en bakpoeder door elkaar. Als het beslag nog iets te vast is, voeg dan nog wat extra melk toe. Voeg hier eventueel ook de zoetstof aan toe.
-
Verwarm een pan op het vuur en bak van het beslag kleine pannenkoekjes. Bak ze 2 a 3 minuten aan een zijde, als er belletjes ontstaan kun je de pannenkoeken draaien. Bak de andere zijde lichtbruin. Serveer de pannenkoeken met vers fruit, kokosrap, extra hüttenkäse en jam.
-
Tip: je kunt de hüttenkäse ook vervangen door yoghurt of kwark.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 366
- vet 29 gr
- verzadigd vet 4.5 gr
- koolhydraten 6 gr
- w.v. suikers 2.5 gr
- vezels 3 gr
- eiwit 17 gr
- zout 0.5 gr
Gemaakt door Hilde de Winter
Dol op lekker koken en eten, met name met een gezonde twist. Zo wil ik laten zien dat gezond eten helemaal niet zo moeilijk is, maar vooral ook heel lekker en leuk.
Dol op lekker koken en eten, met name met een gezonde twist. Zo wil ik laten zien dat gezond eten helemaal niet zo moeilijk is, maar vooral ook heel lekker en leuk.
Ook lekker
