Groene asperges in bladerdeeg
Lekker hartig pakketje van asperges omwikkeld met ham en bladerdeeg en een korstje kaas.
25 M + 20 M oventijd
Ingrediënten: Asperges bladerdeeg
Voor stuks
-
12 groene asperges
-
4 plakjes bladerdeeg ( ontdooid )
-
4 plakjes ham
-
1 ei
-
4 eetlepels geraspte kaas
-
1 eetlepel olijfolie
-
peper en zout
Benodigdheden
-
bakplaat bekleed met bakpapier
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Asperges bladerdeeg
-
Verwarm de oven op 200 graden. Snijd ca. 2 cm van de onderkant van de asperges. Groene asperges hoef je over het algemeen niet te schillen maar als je met een mesje vanuit de onderkant er draden vanaf kunt trekken, dan kun kun je ze beter even schillen.
-
Breng een pan met een ruime hoeveelheid water aan de kook. Blancheer de asperges kort en giet ze voorzichtig af. Bestrijk ze met olijfolie en bestrooi met peper en zout.
-
Leg op ieder velletje bladerdeeg een plakje ham. Leg de asperges er schuin op en vouw de bladerdeeg hoeken aan de bovenzijde over elkaar. Duw de randen goed op elkaar zodat ze goed ingepakt zitten.
-
Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de asperge pakketjes er op. Bestrijk de pakketjes met het losgeklopte ei en bestrooi met een beetje kaas. Zet ze 20 minuten in de oven. Lekker om bij een stukje vlees of vis te serveren of als origineel gerecht voor de lunch.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 270
- vet 17 gr
- verzadigd vet 6 gr
- koolhydraten 20 gr
- w.v. suikers 1.2 gr
- vezels 1.5 gr
- eiwit 10 gr
- zout 1.2 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
