Gnocchi bolognese ovenschotel
Probeer eens deze lekkere variant van de pasta bolognese op basis van gnocchi met mozzarella uit de oven.
20 M + 25 M oventijd
Ingrediënten: Gnocchi schotel
Voor personen
-
500 gr gnocchi
-
2 puntpaprika
-
1 handje geraspte kaas
-
1 bol mozzarella
-
verse basilicum
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Gnocchi schotel
-
Verwarm de oven voor op 180 graden. Kook de gnocchi gaar. Vaak hoeft deze maar 3 of 4 minuten te koken en komt de gnocchi vanzelf naar boven drijven.
-
Bereid de bolognesesaus voor.
-
Voeg de paprika in blokjes toe en vervolgens ook de voorgekookte gnocchi en wat basilicum.
-
Verdeel het mengsel in een ingevette ovenschaal en verdeel de mozzarella er in stukjes over en vervolgens ook de geraspte kaas.
-
Bak de gnocchi ovenschotel ca. 25 minuten in de oven tot de kaas mooi gesmolten is. Zet eventueel de grill een paar minuutjes aan.
-
Garneer met wat verse basilicum.
-
Tip: Controleer als je glutenvrij eet of dat de gnocchi glutenvrij is.
-
Bolognesesaus over? Maak er de volgende dag spaghetti bolognese van
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 450
- vet 18 gr
- verzadigd vet 8 gr
- koolhydraten 55 gr
- w.v. suikers 6 gr
- vezels 4 gr
- eiwit 15 gr
- zout 1.5 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
Heerlijk recept. Zeker 5 sterren waard