Geroosterde pompoen uit de oven
Dit recept voor geroosterde pompoen met geitenkaas en pecannoten is een van mijn favoriete herfstgerechten. De zachte pompoen samen met de knapperige pecannoten en zoete honing vind ik een perfecte combinatie. En het mooie is: het is eenvoudig te maken en ook nog eens gezond!
5 M + 30 M
Ingrediënten: Geroosterde pompoen
Voor personen
-
400 gr pompoenblokjes
-
1 eetlepel extra vierge olijfolie
-
1 theelepel kaneel
-
1 snuf zout
-
50 gr geitenkaas
-
30 gr pecannoten
-
1 eetlepel honing
-
1 handje tijm
 ( vers )
-
1 snuf peper
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Geroosterde pompoen
-
Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg bakpapier op een bakplaat en verdeel daar de pompoen overheen.
-
Doe hier de olijfolie, paprika poeder, kaneel en snuf zout overheen. Schep alles om en zet in de oven voor 30 minuten.
-
Hak de pecannoten grof, verkruimel de geitenkaas en risp de tijm van de takjes.
-
Als de pompoen klaar is verdeel je de pecannoten, geitenkaas, tijm en honing eroverheen samen met een snuf peper.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 270
- vet 17 gr
- verzadigd vet 4.5 gr
- koolhydraten 23 gr
- w.v. suikers 10 gr
- vezels 3.5 gr
- eiwit 6 gr
- zout 0.5 gr
Gemaakt door Sanne van Lierop
Ik deel met jullie de lekkerste lactosevrije en/of glutenvrije recepten. Vooral voor mensen met een gevoelige buik en pds. Zowel voor ontbijt, lunch, diner, snack en de allerlekkerste bakrecepten.
Ik deel met jullie de lekkerste lactosevrije en/of glutenvrije recepten. Vooral voor mensen met een gevoelige buik en pds. Zowel voor ontbijt, lunch, diner, snack en de allerlekkerste bakrecepten.
Ook lekker
