Chili con carne
Dit recept voor chili con carne met gehakt, bonen en rijst maak je zonder pakjes en zakjes en is super simpel om zelf te maken
35 M
Ingrediënten: Chili con carne
Voor personen
-
1 grote ui
-
2 rode paprika’s
-
1 eetlepels olijfolie
-
500 gr rundergehakt
-
450 gr rode/bruine bonen
-
1 blik tomatenblokjes ( Ã 400 gr )
-
1 klein blikje tomatenpuree
-
200 ml gezeefde tomaten
-
1 klein blikje maïs à 150 gr
-
250 ml zure room
-
peterselie ( fijngehakt )
-
300 gr rijst voor erbij
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Chili con carne
-
Snipper de ui en bak deze in een grote (wok)pan met een beetje olie of margarine.
-
Voeg het gehakt toe en bak dit rul. Voeg 2 eetlepels van de chili con carne kruidenmix toe.
-
Snijd de rode paprika’s in stukjes en bak een paar minuten mee.
-
Doe dan de tomatenpuree, tomatenblokjes en gezeefde tomaten erbij en roer alles goed door elkaar. Laat dit mengsel 10 minuten pruttelen.
-
Kook ondertussen ook de rijst gaar.
-
Doe dan de bonen en maïs bij de tomatensaus met gehakt en laat nog 10 minuten pruttelen.
-
Serveer de chili con carne met een flinke schep zure room, wat fijngehakte peterselie en rijst.
-
Tip: lees hier meer over rijst koken en handige tips.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
ik vint het en heerlijk recept ok al heb ik het nog niet gebrobeerdt
ik vindt het heerlijk okal heb ik het nog niet ge brobeerd
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 670
- vet 32 gr
- verzadigd vet 12 gr
- koolhydraten 60 gr
- w.v. suikers 10 gr
- vezels 12 gr
- eiwit 34 gr
- zout 2.5 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
Wij hebben genoten van dit heerlijke recept. Het is makkelijk om klaar te maken, hebt niet extreem veel ingredienten nodig. En je kunt er je eigen touch aan geven door bijv. Rode peper. Knoflook ext. Aan toe te voegen. De zure room maakt het gerecht helemaal af. Ik ben fan van het niet koken vanuit pakjes en zakjes dus vanuit ons zeker een aanrader om dit recept eens uit te proberen.