Camembert uit de oven
Camembert uit de oven vind ik echt een perfecte dip voor op de borrelplank. En het is ook nog eens erg gemakkelijk om te maken. Met dit recept maak je zelf een heerlijke camembert die zacht uit de oven komt en waarbij de smaken van knoflook, honing en rozemarijn helemaal ingetrokken zijn. Heerlijk om met een broodje in te dippen. Met dit recept ben je binnen 30 minuten helemaal klaar!
10 M + 20 M oventijd
Recept voor camembert uit de oven
Camembert is een witte schimmelkaas die je heerlijk in de oven kunt bereiden. Hiervoor hoef je alleen maar de kaas te garneren met knoflook, rozemarijn, peper, olijfolie, walnoten, honing en eventueel wat verse rode peper. Ik doe de camembert ongeveer 15 tot 20 minuten in de oven tot die goudbruin is. Vlak voor het serveren doe ik nog een klein drupje olijfolie en honing eroverheen druppelen! Ik serveer de camembert na het bakken vaak weer in het doosje, of zonder doosje op een leuk bordje of in een bakje.
Deze camembert uit de oven is super lekker om op tafel te zetten met een zelfgemaakt stokbrood.
Camembert uit de oven met honing
Camembert uit de oven met honing vind ik echt een fantastische combinatie. De honing smelt een beetje in de kaas waardoor die lekker romig en zoet wordt. De knoflook en rozemarijn geven ook nog wat extra smaak en de walnoten zorgen voor een lekkere crunch. Wil je een variant met wat meer pit? Dan is een snufje rode peper ook zeker een aanrader!
Ingrediënten: Camembert uit de oven
Voor personen
-
1 camembert ( in doosje )
-
2 Ã 3 teentjes knoflook
-
1 eetlepel honing
-
scheutje olijfolie
-
klein handje walnoten
-
verse rode peper ( optioneel )
-
Verse rozemarijn
-
peper
-
ciabatta ( focaccia of ander luchtig broodje )
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Camembert uit de oven
-
Verwarm de oven voor op 180° graden.
-
Kerf vervolgens horizontaal lijnen in de camembert met een scherp mes.
-
Snijd de knoflookteentjes in hele dunne plakjes en verdeel in de snedes die je in de camembert hebt gemaakt.
-
Rits de rozemarijn van het stokje af en verdeel ook over de camembert.
-
Maak eventueel de walnoten wat kleiner en verdeel ze over de kaas.
-
Snijd eventueel de helft van een verse rode peper fijn en voeg die ook toe.
-
Verdeel wat peper, scheutje olijfolie en de honing over de camembert en zet 15-20 minuten in de oven totdat de camembert goudbruin is. Klaar? Dan kun je er eventueel nog een drupje extra olijfolie en honing overheen druppelen.
-
Serveer met luchtig brood om heerlijk in te dippen.
-
Tip: Je kunt dit recept ook gebruiken voor de vegan camembert.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
ik heb dit recept gister gemaakt voor een borrel. Het was heel makkelijk om te maken en heel erg lekker. We hebben er ook nog wat groente bij geserveerd om te dippen.
Ik vond het lekker alleen de camembert wilde niet smelten hoe kan dit
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 270
- vet 20 gr
- verzadigd vet 10 gr
- koolhydraten 15 gr
- w.v. suikers 4 gr
- vezels 1.5 gr
- eiwit 12 gr
- zout 1.2 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
Heerlijk bij een borrelplank