Aziatische komkommersalade
Zin in een fris bijgerecht? Dan zit je met deze Aziatische komkommersalade goed. Binnen enkele minuten staat het op tafel en je kunt het ook nog tot een paar dagen in de koelkast bewaren.
10 M
Ingrediënten: Aziatische komkommersalade
Voor personen
-
2 komkommers
-
1 rode ui
-
2 eetlepels rijstazijn
-
1 eetlepel sesamolie
-
1 eetlepel chilli olie
-
2 eetlepels sesamzaadjes
-
1 eetlepel sojasaus
-
40 gr cashewnoten
Benodigdheden:
-
Mandoline
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Aziatische komkommersalade
-
Was de komkommers en snijd met de mandoline in dunne plakjes. Doe daarna in een kom.
-
Snijd de rode ui ook in dunne plakjes en voeg het toe. Doe de rijstazijn, sesamolie, chilli olie, sesamzaadjes en sojasaus erbij. Laat het 10 minuutjes staan zodat de smaken erin kunnen trekken.
-
Hak de cashewnoten fijn en voeg het toe aan de salade. Mix goed door elkaar en serveer meteen als bijgerecht.
-
Bekijk ook mijn standaard recept voor komkommersalade.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 123
- vet 9 gr
- verzadigd vet 1.4 gr
- koolhydraten 8 gr
- w.v. suikers 3.2 gr
- vezels 1.8 gr
- eiwit 3 gr
- zout 0.54 gr
Gemaakt door Lenna Omrani
Mijn doel is genieten en het creëren van een gelukkig en gebalanceerd leven met als basis plantaardige producten. Dit zie je ook terug in al mijn vegan recepten.
Mijn doel is genieten en het creëren van een gelukkig en gebalanceerd leven met als basis plantaardige producten. Dit zie je ook terug in al mijn vegan recepten.
Ook lekker
