Vis recepten
Heerlijke recepten met vis en zeevruchten uit de oven, pan of bbq. Een lekker gegrilde witvis of vispannetje. Je vindt hier voorgerechten en hoofdgerechten zoals zalm uit de oven, paella met garnalen, ovenschotel met tonijn of krabsalade. Maar denk ook eens aan mosselen of coquilles!
Populaire recepten
Alle Vis recepten
99 recepten
Zalm uit de oven met zoete aardappel
10 M + 22 M oventijd
Asperges met zalm en bieslooksaus
35 M
Witlofbootjes met tonijn
10 M
Gegratineerde mosselen met panko
35 M
Spaghetti puttanesca
25 M
Zalmrolletjes met komkommer
20 M
Noedelsoep met garnalen
10 M + 10 M
Nasi met pittige garnalen
30 M
Bruschetta’s met zalm
25 M
Zalmrollade met groene asperges
20 M + 45 M oventijd
Garnalen in knoflook (gambas al ajillo)
15 M
Oosterse roerbak met vis
40 M
Noedels in kokossaus met zalm
25 M
Risotto met garnalen
35 M
Paella kroketjes
45 M
Vis met citroen uit de oven
15 M + 12 M oventijd
Tjap tjoy
25 M
Wraprolletjes met zalm
25 M + opstijven
Blini met zalm
40 M + 30 M wachten
Zalm met amandelkorst
20 M + 10 M oventijd
Spaghetti met coquilles
25 M
Oosters zalm gourmetpannetje
10 M
Ovenschotel met tonijn
35 M + 25 M oventijd
Mosselen koken op klassieke wijze
20 M
Uitgelicht recept
Zalm met pesto en groenten
Makkelijke maaltijd met zalm en een Italiaanse twist die je in een paar minuutjes gemaakt hebt en waarbij de oven vervolgens het werk doet.
10 M + 25 M oventijd
Veelgestelde vragen
-
Is vis gezond?
Vis hoort zeker thuis in een gezond voedingspatroon. Er wordt geadviseerd 1 keer per week vette vis te eten, omdat hier gezondheidsvoordelen aan zitten. De omega-3-vetzuren DHA en EPA zijn goed voor je cholesterolgehalte en verlagen de kans op hart- en vaatziekten. Naast de omega-3-vetzuren zitten er ook andere gezonde voedingsstoffen in vis, zoals:
– Eiwitten
– Vitamines zoals vitamine A, B2, B6, B12 en D
– Mineralen zoals fosfor, jodium en seleenVoorbeelden van vette vis zijn:
– Zalm
– Makreel
– Haring
– Sardines
– PalingLet op: zwangere vrouwen kunnen beter geen gerookte en rauwe vis eten zoals tonijn, garnalen, krab, paling, makreel en andere roofvissen.
Tip: maak een keer zelf fish en chips uit de oven met dit recept. Een gezondere variant!
-
Welke schaaldieren zijn er?
Je kunt zowel schaaldieren als schelpdieren eten. Hier zit een verschil tussen. Schaaldieren zijn geleedpotigen en dus verwant met de insecten. Denk aan garnalen, krab en kreeft. Schelpdieren hebben geen poten en behoren tot de weekdieren. Voorbeelden zijn coquilles, mosselen en oesters. Schaal- en schelpdieren zijn geen vissen, maar tellen in de Schijf van Vijf wel mee als visgerecht.
Winter recepten
Heerlijke verwarmende gerechten voor in de winter zoals ovenschotels, stamppotten en stoofschotels. Denk aan klassieke boerenkoolstamppot of erwtensoep met worst. Of ga eens voor een stamppot met een Indische twist of een vegetarische variant.
