Bakrecepten
De leukste en lekkerste bakrecepten om zelf thuis te bakken vind je hier. Van makkelijke tot wat uitgebreidere bakrecepten. Heb je zin in taart, cake, brownies of koekjes? Maak bijvoorbeeld een cheesecake, citroen-meringue taart of een klassieke appeltaart. Of maak in het weekend met de kinderen heerlijke cupcakes, zandkoekjes of appel-kaneelcake.
Populaire recepten
Alle Bakrecepten
416 recepten
Frisse citroenmuffins
20 M + 25 M oventijd
Mini galette met mango frambozen
35 M + 15 M oventijd + 1 U afkoelen
Bokkenpootjestaart
35 M + 4 U opstijven
Kersen crumble
20 M + 25 M oventijd
Gezonde ontbijt brownies
15 M + 25 M
Panna cotta taart met aardbeien
40 M + 45 M afkoelen + 4 uur koelkast
Bladerdeeggebakjes met blauwe bessen
30 M + 25 M oventijd
Bladerdeegschelpen met fruit
30 M + 17 M oventijd + 5 M afkoeltijd
Tony Chocolonely brownies met zeezout
45 M + 35 M oventijd
Passievrucht cheesecake
30 M voorbereiding + 10 M oventijd + 6 U opstijftijd
Aardbeien kwarktaart
30 M + 3 U opstijven
Cobbler met rood fruit
25 M + 40 M oventijd
Cake basisrecept
25 M + 1 U oventijd
Tiramisu cheesecake
1 U + 12 U koelen
Lactosevrije cakejes
10 M + 25 M
Aardbeien yoghurt cake
15 M + 40 M oventijd
Cheesecake bars met karamel
45 M + 50 M oventijd + 1 U afkoelen
Polenta cake met citroen en blauwe bessen saus
25 M + 40 M oventijd + 10 M afkoelen
Plaattaart met aardbeien en kokos
20 M + 25 M oventijd
Citroen kokos cheesecake
25 M + 1 U 10 M oventijd
Lactosevrije kwarktaart
15 M + 4 U
Aardbeientaart
25 M + 45 M oventijd
Appelroosjes met bladerdeeg
45 M + 25 M oventijd
Lactosevrij bananenbrood met walnoten
15 M + 45 M
Uitgelicht recept
Carrot cake
Basisrecept met stap voor stap foto’s voor een heerlijke kruidige en luchtige carrot cake ofwel worteltaart met een frisse roomkaas frosting
30 M + 1 U oventijd
Veelgestelde vragen
-
Wat kun je bakken met kinderen?
Het is super leuk om te bakken met kinderen, in het weekend, in de vakantie of op een vrije middag. Met de kleinsten kun je wat makkelijkere bakrecepten maken, zoals koekjes of cupcakes. De kinderen vinden het vaak geweldig om leuke vormpjes uit te steken en de koekjes en cupcakes te versieren als ze uit de oven komen. Met wat grotere kinderen kun je ook wat moeilijkere recepten maken.
Daarnaast is het erg leerzaam, omdat ze goed moeten lezen, meten, wegen en soms ook uitrekenen. Houd wel altijd een oogje in het zeil als ze gaan snijden, mixen of met de oven of het kookstel aan de slag gaan. Kijk voor leuke en lekkere recepten om met kinderen te maken in de categorie kinderrecepten.
-
Hoe kun je iets gezonds bakken?
Van veel bakrecepten heb ik ook een gezondere variant. Dit maak je bijvoorbeeld met havermout en speltmeel of volkoren meel. En in plaats van suiker gebruik ik dan ingrediënten die van nature zoet zijn, zoals banaan en dadels, of zeer pure chocolade. Zo zijn er bijvoorbeeld recepten op mijn site van gezond bananenbrood, gezonde wafels, brownies en appeltaart of bijvoorbeeld havermout ontbijt crumble.
In de zoekbalk kun je bij de zoekopties bij gang ‘Bakrecepten’ aanvinken en bij thema ‘Gezonde recepten’ aanvinken. Als je deze allebei aanvinkt en dan zoekt naar recepten, dan komen alle gezonde bakrecepten naar voren.
Kijk voor bakrecepten zonder ei bij de subcategorie ‘Vegan bakrecepten’ hierboven.
-
Wat kun je bakken als je bijna niks in huis hebt?
Heb je weinig ingrediënten in huis of wil je snel en makkelijk iets lekkers bakken? Hier heb ik wat inspiratie voor je verzameld:
– Chocolade croissant rolletjes met maar 3 ingrediënten
– Arretjescake met ingrediënten die je vaak wel in huis hebt
– Cake in een mok
– Pindakaas wafels (speltmeel kun je vervangen door gewone meel)
– Appel-, peren-, mango- of kersencrumble
– Zandkoekjes
– Lemon bars
– Pindarotsjes met maar 2 ingrediënten
– Een basis cake is ook zo gemaakt met standaard ingrediëntenJe kunt zandkoekjes en cake ook makkelijk versieren als deze klaar zijn. Maak glazuur van poedersuiker met een klein beetje water en bestrooi met hagelslag, vruchtenhagel of andere versiersels.
Winter recepten
Heerlijke verwarmende gerechten voor in de winter zoals ovenschotels, stamppotten en stoofschotels. Denk aan klassieke boerenkoolstamppot of erwtensoep met worst. Of ga eens voor een stamppot met een Indische twist of een vegetarische variant.
